Collega's zijn onze beste ambassadeurs!

Abdellah is al acht jaar een vaste waarde in onze bakkerij. Met meer dan 20 jaar ervaring is hij een echte ambachtsman, die het ritme van het brood bakken perfect aanvoelt. “Er zit muziek in het vak,” zegt hij. “Net zoals bij mijn andere passie, muziek, volg ik een ritme, een melodie. Van het kneden tot de geur van het warme brood – het blijft bijzonder.”
Zijn favoriete producten om te maken? Stokbroden, pistolets en kramiek.
In het team voelt Abdellah zich als een speler in een hechte ploeg: “Iedereen speelt zijn rol, en samen zorgen we voor kwaliteit.”

Ik ben Tabita en werk als verkoopmedewerker bij Au Flan Breton. Wat ik hier het meest waardeer, is dat je elke dag kan bijleren en jezelf verder ontwikkelen. Mijn studietraject liep niet altijd in een rechte lijn, maar dankzij de begeleiding van mijn collega's heb ik veel ervaring kunnen opdoen en mijn plek gevonden binnen het team.

Zowel in Tervuren als in Linden werd ik warm ontvangen en kreeg ik de kans om te groeien. De afwisseling, het contact met klanten en de fijne samenwerking met collega's maken dat ik elke dag met plezier kom werken. Ben je gemotiveerd en wil je graag leren? Dan krijg je hier alle kansen om jezelf te ontplooien.

Sinds mei 2023 ben ik op pensioen, maar na een paar weken thuisgezeten te hebben, alhoewel ik ook hobby’s heb; zoals wandelen, reizen en zwemmen; wou ik terug meer onder de mensen komen.
Heb nagenoeg altijd in winkels gewerkt en op een dag ben ik brood gaan kopen Au Fan Breton te Kampenhout en toevallig zochten ze een flexijobber.
Het hielp ook dat ik niet ver van de winkel woon.
Heb mij aangeboden en de zaak was vlug beklonken, na 3 dagen ben ik begonnen en na 5 dagen Au Flan Breton gewerkt te hebben stond ik soms alléén in de winkel.
Ik werk nu bijna 3 jaar Au Flan Breton en doe dit heel graag, ik hou van organisatie, netheid en duidelijkheid voor iedereen en ga hiervoor alles doen. Ik probeer elke klant goed bij te staan, kom ook overeen met al de collega’s, fricties tussen collega’s zijn niet aan mij besteed.
Soms word ik gebeld door collega’s als ik thuis ben en ga ik met veel plezier naar de winkel om hun bij te staan.

Nico maakt al bijna zes jaar deel uit van de Au Flan Breton-familie, en in die tijd is hij uitgegroeid tot een vaste waarde waar iedereen op kan rekenen. Als één van de zeldzame Belgen in onze productie brengt hij niet alleen vakmanschap, maar ook een unieke, verbindende energie mee.

In de nachtploeg banket in Tervuren levert Nico elke dag opnieuw indrukwekkend werk. Hij staat bekend als een echte doorzetter: iemand die met focus, tempo en precisie op korte tijd een enorme hoeveelheid werk verzet. Zijn inzet en betrouwbaarheid maken hem onmisbaar voor het team.

Ook naast het werk is Nico een man met passie. Hij vond de liefde bij Au Flan Breton, bij Lisa, die ook een tijd bij ons werkte – een mooi bewijs dat onze werkvloer meer is dan alleen een plek om te produceren. Vandaag woont hij in Court-Saint-Étienne.

In zijn vrije tijd duikt Nico met evenveel enthousiasme in zijn hobby’s: hij heeft een bijzondere liefde voor het verzamelen van Coca-Cola-objecten en volgt het voetbal op de voet. Als trouwe supporter van Anderlecht en de Rode Duivels leeft hij elke wedstrijd intens mee.

Nico is een collega om trots op te zijn: loyaal, gedreven en altijd met het hart op de juiste plaats.

Svetlana is een onmisbaar lid van ons team bij Banket Tervuren. Ze komt oorspronkelijk uit Moldavië en voert dagelijks een indrukwekkende reeks taken uit. Zo perst ze vers fruitsap, bereidt ze citroencrème, kookt ze siroop voor de koffiekoeken, mengt ze de krieken voor de taarten, bakt ze onze speculooskoekjes en maakt ze de bodems voor de melocakes. Daarnaast zorgt ze ervoor dat onze ateliers altijd brandschoon zijn.

Op Svetlana kunnen we altijd rekenen. We kunnen ons niet herinneren dat ze ooit te laat is gekomen of afwezig is geweest.

Vitaly, onze bakkerijmedewerker, komt uit Oekraïne, waar hij een topspecialist in archeologie was. Nu werkt hij bij Au Flan Breton, waar hij met veel passie en precisie taartbodems maakt, alsof het voor zijn eigen feest is. Vitaly is niet alleen een optimist, maar ook een echte teamspeler die altijd klaarstaat om zijn collega’s te ondersteunen. Hij spreekt al behoorlijk goed Nederlands en zijn enthousiasme om elke dag te leren is aanstekelijk.